Jelovnik
Heart of Our Bistro
We take pride in creating an inviting atmosphere that feels like a home away from home. Whether you’re here for a leisurely brunch, a romantic dinner, or a glass of wine with friends, you’ll find that our warm, attentive service and cozy ambiance make every visit special.
Bistro
ESTD - 1990
Our bistro is also a place where the community comes together. We’re proud to support local farmers, artisans, and winemakers, and we strive to reflect the spirit of [Your Location] in everything we do.
Nestled in the heart of [Your Location], our bistro is a celebration of simple, elegant cuisine crafted with the freshest ingredients and a passion for culinary excellence.
Doručak
GRAFIČAR DORUČAK
1.390,00RSD
Jaja na oko, marinirani biftek, avokado, paradajz, vrganj na puteru
SATARAŠ SA JAJIMA
890,00RSD
Iz domaćeg uzgoja
Salaška jaja
650,00RSD
Kajgana ili na oko, sa paradajzom i sirom
KARPAĆO AVOKADO TOST TARTUFI
1.390,00RSD
Karpaćo od telećeg filea na avokado tostu sa pinjolima, tartufima i prepeličijim jajima
Avokado tost
850,00RSD
+ Poširana jaja 180,00RSD,
+ Dimljeni losos 360,00RSD
DOMAĆA GIBANICA
750,00RSD
Sa kiselim mlekom
KAČAMAK SA VODENICE
760,00RSD
Sa tri vrste sira, kajmakom i čipsom od slanine
OVSENA KAŠA SA VOĆEM
760,00RSD
Bademovo mleko, med, lešnik, banana, jabuka, kruška, cimet
BUREK GRAFIČAR
1.150,00RSD
Sa telećim repovima i Staroplaninskim sirom
Hladna predjela
HLADNO PREDJELO GRAFIČAR
1.990,00RSD
Zlatiborska pršuta, sjenička goveđa pršuta, kulen i duvan čvarci od mangulice, peglana pirotska kobasica, cepkani ajvar, kajmak, pirotski kačkavalj, urnebes, ovčiji sir i masline
TANJIR STRANIH SIREVA
2.190,00RSD
Brie, Pecorino Romano, Grana Padano, Gorgonzola, pikantni džem od cherry paradajza,
med i orašasti plodovi
BURRATA NA KONKASE PARADAJZU
1.550,00RSD
Sa domaćim pestom
TATAR BIFTEK
2.650,00RSD
SUVE ŠLJIVE PUNJENE KOZJIM SIROM
830,00RSD
Rolovane pršutom i tikvicama
HLADNA GUŠČIJA DŽIGERICA
2.690,00RSD
Sa kiselim krastavcima, tostom i džemom od šumskog voća
CARPACCIO OD CVEKLE
890,00RSD
Sa lešnicima i kremom od mirođije
SJENIČKI SIR U MASLINOVOM ULJU
550,00RSD
MLADI KRAVLJI SIR
510,00RSD
MLADI KOZJI SIR
860,00RSD
Topla predjela
BIFTEK ROLNICE
1.470,00RSD
Sa graškom, kremom od ajvara i kiselim mlekom sa belim lukom
BUREK SA TELEĆIM REPOVIMA I STAROPLANINSKIM SIROM
1.150,00RSD
Ravioli punjeni junećim repovima i kozjim sirom
1.490,00RSD
U sosu od vrganja i domaćeg demiglasa
Topla guščija džigerica
2.900,00RSD
Sa kruškom, demiglasom i Marsalom
GRILOVANI RTANJSKI SIR
960,00RSD
Sa salatom i čeri paradajzom
UŠTIPCI OD TIKVICA
1.190,00RSD
Sa mladim sirom i parmezanom na kremu od jogurta
GAMBORI NA CRVENOJ BUZARI
1.850,00RSD
Repovi gambora u sosu od paradajza, crnog i belog luka, sa krompirom i belim vinom
RIŽOTO SA GAMBORIMA, TIKVICOM I ŠAFRANOM
2.090,00RSD
Sa mediteranskim začinima, belim vinom i pinjolima
CRNI RIŽOTO SA SIPOM
2.150,00RSD
Obrok salate
BIFTEK SALATA
2.180,00RSD
Marinirani biftek, miks zelenih salata, bukovača, tikvica, miročki sir
Ćureća salata
1.450,00RSD
Ćureći file sa miksom zelenih salata, kruškom, orasima i tvrdim kozjim sirom
SALATA OD PEČENE CVEKLE I MLADOG KOZJEG SIRA
1.160,00RSD
Na miksu rukole i mladog spanaća sa lešnikom
TUNA SALATA
2.190,00RSD
Miks zelenih salata, pečeni kukuruz, cherry paradajz, mladi luk, crni susam - servirano sa dresingom od pomorandže, limete i đumbira
Salate
Srpska salata
480,00RSD
Paradajz, krastavac, paprika, luk, ljuta paprika
Šopska salata
500,00RSD
Paradajz, krastavac, paprika, rendani sir
PARADAJZ SALATA
440,00RSD
SALATA SA PARADAJZOM I SIROM
480,00RSD
Menu Information
SALATA OD SVEŽEG KRASTAVCA
320,00RSD
RUKOLA – ČERI SALATA
690,00RSD
Sa pinjolama i parmezanom
VITAMINSKA SALATA
550,00RSD
KUPUS SALATA
400,00RSD
MIKS ZELENIH SALATA
690,00RSD
Sa čeri paradajzom, pinjolama i listićima Grana Padano sira
PEČENA CRVENA PAPRIKA
360,00RSD
Začinjena prelivom od belog luka i maslinovog ulja
LJUTA PAPRIKA
150,00RSD
PEČENA LJUTA PAPRIKA
250,00RSD
Začinjena prelivom od belog luka i maslinovog ulja
DOMAĆA TURŠIJA
590,00RSD
SALATA OD KISELOG KUPUSA
580,00RSD
Supe i čorbe
BISTRA GOVEĐA SUPA
550,00RSD
TELEĆA KREM ČORBA
650,00RSD
SUPA DANA / POTAŽ DANA
520,00RSD
Specijaliteti na žaru
Juneći ćevapi
1.490,00RSD
100% junetina
Gurmanska pljeskavica
1.790,00RSD
Sa urnebes salatom
PLJESKAVICA GRAFIČAR
1.690,00RSD
U domaćoj komplet lepinji sa kajmakom
KOBASICA OD MANGULICE
1.550,00RSD
PILEĆI FILE NA ŽARU
1.290,00RSD
BIFTEK NA ŽARU
3.290,00RSD
Premium ponuda restorana
IBERICO SECRETO
980,00RSD/100G
Specifičan, delimično skriven odrezak svinjskog mesa sa ,,Iberico” svinja
sa aromatičnim krompirom i dižon senfom
VRAT MANGULICE NA PUTERU
2.390,00RSD
Sa pireom od krompira i mladog luka i sosom od rena
JAGNJEĆI KOTLET NOVI ZELAND
5.900,00RSD
Sa pireom od krompira i crnog tartufa
DRY AGED RIB-EYE BLACK ANGUS
1.550,00RSD/100G
Odležali (dry aged) rib-eye odrezak sa prilogom po izboru gosta
RIB EYE BLACK ANGUS PREMIUM BY CREEKSTONE/USA
2.550,00RSD/100G
Prilog po izboru gosta
Morska riba I klasa
940,00RSD/100G
Morska divlja riba I klasa
1.190,00RSD/100G
Dečiji meni
PILEĆI ŠTAPIĆI SA POMFRITOM
850,00RSD
MINI ĆEVAPI SA POMFRITOM
790,00RSD
MINI BURGER SA POMFRITOM
850,00RSD
Glavna jela
ĆUREĆI FILE NA PUTERU
2.190,00RSD
Sa spanaćem, kukuruzom i taranom
BAJADERA OD SVINJSKIH REBARA
2.250,00RSD
Na pireu od celera
SVINJSKI FILE U SOSU OD PLANINSKOG VRGANJA
2.490,00RSD
Sa pire krompirom
TELEĆI FILE WELLINGTON
4.190,00RSD
Sa dižon pireom
TELETINA ISPOD SAČA
2.590,00RSD
Sa šargarepom i domaćim krompirima
TELEĆA KARAĐORĐEVA GRAFIČAR
2.970,00RSD
Tri mini Karađorđeve šnicle od telećeg filea na gratiniranom krompiru
BIFTEK U AROMATIČNOM ULJU
3.470,00RSD
Sa grilovanim povrćem
ZAPEČENA BUTKICA SA OVČIJIM SIROM I AJVAROM
2.350,00RSD
Sa krompirom
JAGNJEĆA BUTKICA
3.450,00RSD
Na bulguru, sa jagnjećim demiglasom i pistaćima
TELEĆI OBRAZI U MERLOT SOSU
2.950,00RSD
Na pire krompiru
TELEĆI BIFTEK NA AROMATIČNOM PUTERU
3.820,00RSD
Sa pireom od krompira i crnog tartufa
MUĆKALICA GRAFIČAR
1.650,00RSD
- Biftek 2.650 rsd, Svinjski file 1.650 rsd
DIVLJI LOSOS – COHO
2.450,00RSD
Na grilovanom povrću
BRANCIN NA ŽARU
2.450,00RSD
Sa salatom od komorača i rukole sa začinima
MARINIRANA TUNA
2.650,00RSD
Na bulguru sa spanaćem
FILE SMUĐA
2.100,00RSD
Sa spanaćem na prženoj palenti
MEDITERANSKA HOBOTNICA
3.920,00RSD
Na pireu od šargarepe i đumbira sa smeđim puterom od lešnika
Prilozi
KROMPIR ISPOD SAČA
490,00RSD
ZAČINJENI KROMPIR
390,00RSD
Grilovano povrće
610,00RSD
Tikvice, patlidžan, paprike, šampinjoni, crveni luk, praziluk
Pomfrit
360,00RSD
PIRE OD KROMPIRA I CRNOG TARTUFA
660,00RSD
Hleb
KORPICA HLEBA
290,00RSD
Kuver
kuver
350,00RSD
Desert
DOMAĆE URMAŠICE ,,BRDARICE”
490,00RSD
BAKLAVA OD DOMAĆIH KORA
550,00RSD
Orasi 550,00/ Pistaći 750,00 rsd
SUFLE SA PISTAĆEM
950,00RSD
Sa sladoledom od bele čokolade i badema
CHEESECAKE MALINA
650,00RSD
TIRAMISU
750,00RSD
ZDRAVI KOLAČ
850,00RSD
Bez šećera, glutena, masnoće
ČOKOLADNI SUFLE
750,00RSD
Sa sladoledom od Madagaskar vanile
MARAKUJA KOLAČ
790,00RSD
Sa kokosom i belom čokoladom
NUGAT KOLAČ
890,00RSD
Sa malinama i lešnikom
SLADOLED - KUGLA
200,00RSD
- Vanila
- Čokolada
- Bela čokolada sa bademima
PREMIUM SLADOLED - KUGLA
260,00RSD
- Pistać
- Malina
- Orah
